A principis del mes de febrer del 2016 va tenir lloc una roda de premsa de presentació del projecte ‘Recuperació i millora dels espigalls del Garraf’ a la mateixa parcel·la experimental on es realitzen els assajos per avaluar l’adaptació del cultiu de l’espigall dins del Parc del Garraf.
La presentació va comptar amb l’assistència del diputat adjunt d’Espais Naturals, Jesús Calderer, l’alcaldesa d’Olivella, Marta Verdejo, la presidenta de NODE Garraf, Rosa Huguet, i la presidenta de l’Associació d’Espigalls del Garraf, Montse Marcè, així com Joan Simó, director científic de la Fundació Miquela Agustí.
Després dels parlament i la visita guiada al cultiu, la jornada s’ha completat amb una degustació de diferents plats preparats amb espigalls dels Garraf, servida pel restaurant Les Piques, d’Olivella, i membre del programa Parc a taula, promogut des de la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona.
