Caracterització nutricional i activitat antioxidant de l’espigall del Garraf sota diferents mètodes de cocció

24 de Novembre de 2017 per Fundacio Miquel Agusti

Participació al 31è Congrés Internacional EFFoST 2017, celebrat els dies 14-16 de novembre a Sitges, amb la presentació d’un pòster científic que mostra els resultats de l’estudi nutricional de l’espigall del Garraf.

Poster_espigall nutricional_web

Hem estat a l'hort del Celler de Can Roca plantant pèsols tardans i enciam xinès tipus celtuce o wosun. També hi estem provant el mulch de paper biodegradable https://t.co/96Y3EWipNg, 2019/02/21 at 8:34pm
RT @jordibeumala: 📢Diumenge 24 de febrer gaudiu d'un matí en família a la Masia Can Comas i descobriu les verdures de temporada i les #BRAAVA (Bràsiques d'Alt Valor Afegit) del #ParcAgrari del #BaixLlobregat 😋inscripcions a parcagrari@diba.cat https://t.co/BNaSXXQf3b, 2019/02/15 at 10:40am
Transplantem bròquils de Santa Teresa per fer llavor! https://t.co/amutHuUpsX, 2019/02/19 at 1:48pm
RT @NodeGarraf: Tot a punt per la III FESTA DE L'ESPIGALL us esperem davant del mercat de #VilanovailaGeltrú fins les14:30h Activitats infantils, tasts d'espigalls, de vins... i espectacle de màgia amb Zappa Màgic @productesterra @FMAoficial @RHSugranyes @isidrealso https://t.co/aJamFkzwT1 https://t.co/9Qa82EPJJ8, 2019/02/17 at 10:02am
RT @NodeGarraf: En la III Festa de l'Espigall l'associació d'espigalls #Garraf han fet padrina de l'espigall a la nostra presidenta @RHSugranyes per la seva tasca de recolzament de promoció i divulgació d'un producte #km0 #espigalls @productesterra @diba @parcataula @FMAoficial @menjatvilanova https://t.co/CWxFIzPnDX, 2019/02/17 at 12:12pm

Follow @@FMAoficial

Caracterització nutricional i activitat antioxidant de l’espigall del Garraf sota diferents mètodes de cocció

Projecte de:

Amb la col·laboració de: