El divendres 16 de febrer es va presentar, a Can Grau, el pla d'actuacions del projecte "Espais Naturals amb Denominació d'Origen: l'espigall del Garraf com a producte de qualitat i singular d'un territori" … [Llegeix més...]
2a Festa de l’espigall
El proper 28 de gener de 2018 tindrà lloc la 2a edició de la Festa de l’Espigall, promoguda per l’Associació Espigalls del Garraf i la Xarxa Productes de la Terra (Node Garraf). Amb aquesta festa es pretén seguir impulsant el consum i el coneixement de l’espigall, com a … [Llegeix més...]
Documentació presentació La Llotja D. O. Terra i Mar 2017
Presentem els resultats de l'estudi del valor nutricional de l'espigall del Garraf a la primera edició de la Llotja (Sitges). … [Llegeix més...]
Jornada de presentació de resultats i de la nova varietat d’espigalls del Garraf
El proper 2 de març, jornada a Can Grau, de presentació de resultats de la primera fase del projecte de recuperació dels espigalls del Garraf … [Llegeix més...]
1a Festa de l’espigall
El proper diumenge 5 de febrer es celebra la 1a Festa de l'espigall a Vilanova i la Geltrú. Serà un acte festiu en el que hi haurà un reconeixement a aquelles persones que han fet una tasca especial per a la conservació, difusió i promoció de l'espigall del Garraf. L'act … [Llegeix més...]
Denominació d’origen: terra i mar
Emmarcat en l'Any de la Gastronomia i l'Enoturisme, Denominació d'origen: terra i mar és un esdeveniment promogut per la Mancomunitat Penedès Garraf i organitzat per l'Agència de Desenvolupament NODE amb el propòsit de crear un espai d’intercanvi d’experiències i debat a … [Llegeix més...]
Documentació jornada tècnica PATT 2016: ‘Espigall del Garraf: estudi de consumidors i anàlisi d’un model amb distintiu europeu d’origen i qualitat’
Presentem els resultats de l’estudi de consumidors realitzat el mes passat al Mercat del Centre i analitzem el cas de la IXP Grelos de Galicia, un cultiu amb llarga tradició a Galícia i Portugal, i que es cultiva i diferencia amb èxit sota l’empara d’aquest distintiu de … [Llegeix més...]
Tast d’espigalls_Estudi de consumidors
El passat 20 de febrer del 2016 la Fundació Miquel Agustí, l’Associació d’Espigalls del Garraf i el Mercat del Centre van organitzar un tast d’espigalls del Garraf per descobrir quines són les preferències dels consumidors envers els atributs sensorials d’aquesta varieta … [Llegeix més...]
Documentació jornada tècnica PATT 2014: ‘Recuperació dels espigalls del Garraf’
Presentació del projecte 'Recuperació i millora dels espigalls del Garraf' i dels primers resultats obtinguts després del primer any d'estudi. A continuació, es presentarà una revisió de casos en els que les marques de qualitat han suposat un estímul per a produccions lo … [Llegeix més...]
Documentació presentació de resultats del projecte I (2013-2014)
Reunió de productors del Garraf i jornada de presentació dels resultats del primer any del projecte de recuperació i millora dels espigalls del Garraf. … [Llegeix més...]
