Els objectius a assolir en aquest darrer any de projecte van ser continuar amb el segon any de selecció de la varietat a través de la selecció participativa i estudiar l’efecte d’aquesta sobre els caràcters de l’espigall, realitzar un tast de consumidors amb el fi de conèixer l’acceptació i les preferències d’aquests envers els espigalls i donar la màxima visibilitat al projecte.
