Vilanova ha celebrat la segona edició de la Festa de l’Espigall, amb la que continua la campanya per promocionar el consum d’aquesta verdura autòctona del Garraf … [Llegeix més...]
La segona Festa de l’Espigall reparteix a Vilanova més de 600 degustacions
De la mà de l’Associació Espigalls del Garraf i de la Xarxa Productes de la Terra Garraf, va tenir lloc el passat diumenge 28 de gener la II Festa de l’Espigall, acte popular i festiu al voltant dels espigalls, producte singular i genuí de la comarca … [Llegeix més...]
Recuperación y mejora de la variedad tradicional de col ‘espigall del Garraf’ (Brassica oleracea L.)
Article publicat a la revista HORTICULTURA. Especial brásicas (26/04/2017) La variedad tradicional 'espigall del Garraf' (Brassica oleracea L.) se cultiva en la comarca del Garraf (Catalunya). Su aprovechamiento son los 'brotons' y 'espigalls', brotes laterales que … [Llegeix més...]
El cultiu d’Espigalls al Garraf
Es tracta d'una variant de col que només una desena de pagesos conreen en aquesta comarca. Els productors d'espigalls del Garraf proposen reintroduir-ne el conreu entre els boscos del Parc Natural del Garraf. També volen aconseguir una Denominació d'Origen Protegida per … [Llegeix més...]
Els espigalls, la verdura recuperada del Garraf
Tramitació per aconseguir la DOP dels espigalls del Garraf
L’agència NODE Garraf comença a posar el fil a l’agulla per sol·licitar a la Unió Europea que concedeixi als espigalls la Denominació d’Origen Protegida … [Llegeix més...]
Jornada de presentació de resultats i de la nova varietat d’espigalls del Garraf
El proper 2 de març, jornada a Can Grau, de presentació de resultats de la primera fase del projecte de recuperació dels espigalls del Garraf … [Llegeix més...]
1a Festa de l’espigall
El proper diumenge 5 de febrer es celebra la 1a Festa de l'espigall a Vilanova i la Geltrú. Serà un acte festiu en el que hi haurà un reconeixement a aquelles persones que han fet una tasca especial per a la conservació, difusió i promoció de l'espigall del Garraf. … [Llegeix més...]
Denominació d’origen: terra i mar
Emmarcat en l'Any de la Gastronomia i l'Enoturisme, Denominació d'origen: terra i mar és un esdeveniment promogut per la Mancomunitat Penedès Garraf i organitzat per l'Agència de Desenvolupament NODE amb el propòsit de crear un espai d’intercanvi d’experiències i debat … [Llegeix més...]
Roda de premsa de presentació del projecte a la parcel·la experimental de la finca de Can Grau
A principis del mes de febrer del 2016 va tenir lloc una roda de premsa de presentació del projecte 'Recuperació i millora dels espigalls del Garraf' a la mateixa parcel·la experimental on es realitzen els assajos per avaluar l'adaptació del cultiu de l'espigall dins … [Llegeix més...]
