• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Inici
  • El projecte
  • Els espigalls
  • Participants
  • Zones d’actuació
  • Contacte

Espigalls del Garraf

Espais Naturals amb Denominació d'Origen Protegida

  • Jornades i presentacions
  • Accions i resultats
  • Memòries
  • Recull de premsa
Estàs aquí:Inici / Arxius devarietats tradicionals

Memòria d’activitats 2013

8 de novembre de 2016 per Fundacio Miquel Agusti

La col brotonera o espigall del Garraf és una varietat tradicional de col amb una gran tradició a la zona del Garraf i al Vallès Occidental. El seu cultiu a la zona es remunta, molt probablement, més enllà del s.XVI. Tot i que la superfície cultivada actualment és molt … [Llegeix més...] about Memòria d’activitats 2013

Arxivat com a: Memòries Etiquetat com a: Espigalls del Garraf, Parc Natural del Garraf, varietats tradicionals

Tast d’espigalls_Estudi de consumidors

31 d'octubre de 2016 per Fundacio Miquel Agusti

El passat 20 de febrer del 2016 la Fundació Miquel Agustí, l’Associació d’Espigalls del Garraf i el Mercat del Centre van organitzar un tast d’espigalls del Garraf per descobrir quines són les preferències dels consumidors envers els atributs sensorials d’aquesta … [Llegeix més...] about Tast d’espigalls_Estudi de consumidors

Arxivat com a: Jornades i presentacions Etiquetat com a: Associació Espigalls del Garraf, Espigalls del Garraf, estudi de consumidors, varietats tradicionals

Documentació jornada tècnica PATT 2014: ‘Recuperació dels espigalls del Garraf’

31 d'octubre de 2016 per Fundacio Miquel Agusti

Presentació del projecte 'Recuperació i millora dels espigalls del Garraf' i dels primers resultats obtinguts després del primer any d'estudi. A continuació, es presentarà una revisió de casos en els que les marques de qualitat han suposat un estímul per a produccions … [Llegeix més...] about Documentació jornada tècnica PATT 2014: ‘Recuperació dels espigalls del Garraf’

Arxivat com a: Jornades i presentacions Etiquetat com a: Espigalls del Garraf, Parc Natural del Garraf, varietats tradicionals

Documentació presentació de resultats del projecte I (2013-2014)

31 d'octubre de 2016 per Fundacio Miquel Agusti

Reunió de productors del Garraf i jornada de presentació dels resultats del primer any del projecte de recuperació i millora dels espigalls del Garraf. … [Llegeix més...] about Documentació presentació de resultats del projecte I (2013-2014)

Arxivat com a: Jornades i presentacions Etiquetat com a: Associació Espigalls del Garraf, Espigalls del Garraf, Parc Natural del Garraf, varietats tradicionals

Documentació jornada informativa del projecte de recuperació dels espigalls dels Garraf

31 d'octubre de 2016 per Fundacio Miquel Agusti

Jornada informativa del projecte: "Eines per a la dinamització agrícola del parc del Garraf: anàlisi de la dinàmica agrícola i impuls dels productes locals (la col brotonera)". … [Llegeix més...] about Documentació jornada informativa del projecte de recuperació dels espigalls dels Garraf

Arxivat com a: Jornades i presentacions Etiquetat com a: Espigalls del Garraf, Parc Natural del Garraf, varietats tradicionals

Barra lateral primària

Els espigalls

Els espigalls i els brotons són els brots que surten de l’axil·la de les fulles de la col brotonera. Es distingeixen per la seva morfologia i per aparèixer en moments diferents del cicle de la planta, tot i que molt sovint s’utilitza la paraula espigall per denominar les dues formes.

Segueix-nos – Fundació Miquel Agustí

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Segueix-nos – Diputació de Barcelona

  • Facebook
  • Twitter

Footer

Projecte de:

Amb la col·laboració de:

  • Política de privacitat
  • Avís legal
  • Política de cookies
El contingut d'aquest lloc té llicència Creative Commons BY-NC-SA